Rosé Gummy Bears

Si en tus planes piensas hacer una fiesta, ¿qué mejor que celebrar con vino? Muchas veces nos dejamos envolver por la rutina y no innovamos en nuestras invitaciones. Si lo quieres es dejar a todos tus invitados con la boca abierta, te proponemos unas gomitas de ositos hechas con vino rosado que seguramente serán la sensación en tu fiesta.

INGREDIENTES:

- 1 copa de vino rosado

- 1/2 taza de azúcar blanco granulado

- 5 cucharaditas de gelatina sin sabor

- 6 gotas de vino espumoso o extracto de champaña


PREPARACIÓN:

1. En una cacerola pequeña, vierte el vino rosado. Espolvorea la gelatina sobre el vino rosado.


2. Revuelve la gelatina para disolver en vino. La gelatina hará que el vino tenga una consistencia de suspensión. Continúa revolviendo o batiendo hasta que todo el polvo blanco de la gelatina se haya disuelto en el vino.


3. Lleva la cacerola a fuego lento, con cuidado de no dejar hervir la mezcla, revolviendo continuamente hasta que el vino se derrita hasta obtener una consistencia líquida.


4. Asegúrate de que se agitar continuamente. Si encuentras alguna gelatina no disuelta en el vino, utiliza la parte posterior de la cuchara y presiona el agregado de gelatina contra el lado de la cacerola para ayudar a descomponerlo y disolverlo.


5. Una vez que el vino está en un estado líquido de nuevo, agrega el azúcar.


6. Revuelve continuamente hasta que se disuelva.


7. Apaga el fuego, pero deja la cacerola en la estufa para mantener la gelatina caliente.


8. Agregue el extracto de vino espumoso y mezcle.


9. Usando un cuentagotas, llena cavidades del molde con la mezcla rosada.


10. Si estas utilizando los moldes de goma de oso, es probable que necesites 4 bandejas para llenarlos todos de una vez, de lo contrario tu mezcla se solidificara una vez que este fría.


11. Pon los moldes de goma de oso en la nevera hasta que se solidifiquen, de 30 minutos a 1 hora.


12. Saca hacia fuera los ositos de goma una vez que estén listos.


13. Deja que lleguen a temperatura ambiente antes de comer.


14. Una vez que se encuentren a temperatura ambiente, serán más suaves.


15. Almacena los osos gomosos no consumidos en el refrigerador.


Entradas destacadas
Entradas recientes
Archivo
Buscar por tags
Síguenos
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
CONTACTO

hola@tusommelier.com

+57 3187077526

SOCIAL
  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
Condiciones de Uso y Política de Datos Personales